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É muito comum entre corredores observarmos um certo "culto" as
bananas.
Mas afinal de
contas, você já se perguntou o que é que realmente a banana tem?
As bananas são excelente fonte de potássio, um mineral que
contribui para a função muscular adequada. É uma fonte relativamente
boa de vitamina B6. Uma banana média (115g) fornece um terço das
necessidades diárias recomendadas de potássio e 10% ou mais da RDA (Ingestão
Diária Recomendada) de vitamina C e folato. Também fornece 2 g de fibra
solúvel, que ajuda a diminuir os níveis de colesterol no sangue.
Cada banana contém aproximadamente 100kcal (variando de
acordo com o tamanho da banana). Estas calorias encontram-se
principalmente sob a forma de frutose e amido. Como estes nutrientes são
rapidamente convertidos em energia, é um dos alimentos favoritos dos atletas.
Conhecida como um dos mais completos alimentos, a banana constitui uma inesgotável
fonte de hidratos de carbono, potássio, sódio, fósforo, cloro, magnésio,
enxofre, silício, cálcio, niacina, vitaminas A, B1, B2 e C. É nacionalmente
conhecida como calmante intestinal, por estimular o apetite e as funções
digestivas, graças a uma substância oleosa presente em sua composição, de
efeito adstringente, que suaviza o intestino delgado, grosso e reto, sendo
aplicada em casos de diarréia aguda ou crônica
O Mundo da Corrida
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